Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí. Zámecký Ležák Special dokvášející 2–3 měsíce v ležáckých sudech unikátního skalního sklepa je ukázkou vrcholného umění našich sládků.

• Voda z vlastní artézské studny
• Slad vlastní produkce z ječmene pěstovaného v oblasti Českého lesa
• Chmelové produkty z vybraných odrůd českého chmele.